Кафе "Завертайло", Київ

Добрый день! Уютную и классное заведение, как и хани Пришли на завтрак, давно хотели попасть именно на завтрак и разочаровались( Из 8 позиций или чуть больше , все с яйцами и разными разновидностями🥲, боул специфический по вкусу, круассан в соусе и конфитюрлм и яйцом и индийкой или лососем, который копчённый, а этого не указано в меню((( и всего так много в этом круассане, что просто от насыщенности оно нелегкое для желудка((( омлет, как омлет, ну более воздушный ( и ещё 5 блюд с разными вариациями по яйцам((( попробовали и боул и круассан и блюдо из яиц, почему-то ничего не зашло, точнее все обычно((( то, что можно приготовить дома Взяли ещё Киевский торт - вот он вкусный очень, решили заходить на вкусняшку и брать на вынос К сожалению

Атмосферно, соблюдены все санитарные меры. Девушка на кассе узнав , что я первый раз и плохо вижу, подошла ко мне и рассказала о всей проукции и на ветрине и не забыла сказать о круассане с вишней и маком, которые остывали и еще не были выложены. Я решила пообедать и дождаться остывших круассанов. Мой выбор пал на роскошный салат (роскошен: свежестью, хрустящестью, разнообразием овощей, качеством продуктов и важно, замешен - комильфо). Как раз этого я и хотела. Кофе. Я взяла американо. Шикарен своей плотностью, легким ореховым послевкусием. К кофе я хотела немного шоколада, но не нашедши такового, взяла шоколадный торт. Официант предложила упаковать его с собой, принесла приборы и тарелку, часть я попробовала с кофе, а остальное взяла с собой. Торт. Шоколадный. Выдержано все на 100%. Текстура мусса, бисквит, шоколад 👌. Да, вода. Она стоит на каждом столике, в графине. Вкусная и мягкая. С собой я взяла еще фирминный хлеб на закваске и круассан с вишней и маком. Хлеб. Хрустящая корочка, мякоть упругая, с нежным вкусом муки. Закваска накормлена, никакой лишней кислости, браво! Круассан с вишней и маком окутан в невороятную корочку скорее всего из вишневого карамелизированного сока, начинки достаточно, что бы насладить вкус и почувствовать тесто. Он был прекрасен к моему завтраку, merci❤ Ярослав, спасибо за общение. Станислав и Анна, спасибо, что возраждаете основу - хлеб, что влюбляете в культуру еды!

Киевский тортик был вкусный, но слишком много сахара(дело вкуса наверное). Взяла с собой булочку с корицей и вечером когда я решила ее сьесть она была уже черствая если не сказать дубовая! Я не знаю из какого теста вы ее делаете, но хотя бы предупредить что сьесть ее нужно быстро стоит.

4 только за непонимание мной формата: и не выпил и не поел нормально, а заплатил как за банкет. Обслуживание выше среднего, кухня оригинальная и свежая в своём формате. Несколько действительно уникальных вкусовых сочетаний которые и подкупают зайти ещё раз и распробовать всё в меню. Интерьер лаконичный, без аляповатых задумок дизайна, не считая люстр-пылесборников из пенькового каната.

Был с женой 20.06, но остался разочарован. Поставлю 4, чтобы не сливать оценку прикольному концепту и классному заведению. Но напишу, что не понравилось, чтобы дать фидбек и возможность улучшения. Заказали сендвич "Фальшивый Рубен" (ФР), полсендвича с кимчи, круассан с маком и вишней + два капуоранжа. Круассан вкусный, я очень люблю сочетание вишня+мак с детства, но он был слишком сладкий и ОЧЕНЬ закарамелизирован сверху и снизу, прямо кусочки карамели поприлипали к зубам. Я бы посоветовал сделать его чуть чуть "полегче". С сендвичем ФР случилась оказия, НИГДЕ в меню не написано, что он прямь так хорошо острый. А в т.зв. словаре (дают с меню) просто написано, что он как сендвич в каком то заведении, но с индейкой. И все! ) Поскольку его заказывала моя беременная жена, у которой часто наблюдается изжога от острого, доедал его я. В целом как блюдо вкусно, но остро) Полсендвича с кимчи вынесли чуть позже, но девочка уронила его на тротуар на выходе с заведения) Ну ок, еще 15 мин ожидания (плюс к 15-20 мин уже). По вкусу - норм. Капуоранж - тоже норм. Еще, честно говоря, правдивы все отзывы про хаос с официантами - броуновское движение, но без цели. Заказал счет, меня одна девочка спросила, карта или кеш, потом вышла другая и ДВАЖДЫ спросила меня карта или кеш. Вывод - интересная задумка по конценту и блюдам, но как то "сыро" на практике. Почувствал себя тестировщиком) Настраивайте процессы и улучшайтесь)